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说出来不怕大家笑，我对咖啡一直是“门外汉”，喝不出什么风味轮、酸度值，只知道好不好闻、顺不顺口。
25岁那年，我第一次去埃塞俄比亚，毕竟是咖啡的故乡，总想着带点当地的咖啡回去，既留个纪念，也能送懂行的朋友。当时没做功课，跟着小红书的攻略，直奔那家网红Golden咖啡——包装做得精致又洋气，店员说得天花乱坠，价格也跟着“高端”，我咬咬牙买了两大包，觉得网红款肯定不会错。
回国后，我第一时间把咖啡送给了爱喝咖啡的朋友，满心期待她的夸奖。结果她冲了一杯尝了一口，皱着眉说：“风味太淡了，没什么层次，而且这个价格，真的不值，性价比太低了。”
那一刻我真的有点尴尬又失落，原来我花大价钱买的“网红特产”，在懂行的人眼里，居然这么普通。从那以后，再提起埃塞咖啡，我心里就有点打怵，总怕再踩坑。
时隔几年，我再次踏上埃塞的土地，这一次，我不再盲目跟风找网红店。逛当地集市的时候，热情的本地向导看出我在找咖啡，拉着我走进一家不起眼的小店，说：“试试我们本地人喝的，比那些网红咖啡实在多了，现场他们还给你手冲，你可以品一下。”
我抱着“反正也不懂，试试就试试”的心态，让店员手冲了一小杯。刚端起来，一股浓郁又干净的香气就飘了过来，不是那种刻意的香精味，是很自然的豆香，喝一口，顺滑不涩，咽下去之后，嘴里还留着淡淡的回甘，没有复杂的口感，却越喝越香，哪怕我这个咖啡小白，也能清清楚楚感觉到：这杯，真的不一样。
这次我没多买，只带了几包回国，想着再给朋友试试，也算弥补上次的遗憾。没想到朋友冲完喝了第一口，眼睛都亮了，一个劲夸：“这个好！风味干净，口感悠长，没有多余的杂味，性价比直接拉满，比你上次买的网红款强太多了！”
听到这话，我心里一下子就暖了，那种“终于买对了”的踏实感，真的太治愈了。我当即就找本地人要了AWO的购买方式，一口气下了好几单，自己留着喝，也给身边喜欢咖啡的朋友分一分。
其实我到现在还是不懂那些专业的咖啡术语，但我知道，一杯好咖啡，从来不需要靠包装和名气撑着，没有网红噱头，没有华丽包装，却凭着实打实的口感，征服了我这个小白，也打动了懂行的朋友。
如果你也和我一样，不懂咖啡，却想喝到真正地道的埃塞风味；如果你也踩过网红咖啡的坑，想找一款高性价比的宝藏咖啡，那一定要试试AWO——这是我在埃塞，用两次经历，替大家挖到的真心好豆，喝过一次，就再也不想换了。
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